ФД Зелен грашок
-
FD пченкарно слатко, FD зелен грашок, FD Chive (европски)
Грашокот е скробен, но богат со влакна, протеини, витамин А, витамин Б6, витамин Ц, витамин К, фосфор, магнезиум, бакар, железо, цинк и лутеин. Сувата тежина е околу една четвртина протеин и една четвртина шеќер. Пептидните фракции на семето од грашок имаат помала способност да ги чистат слободните радикали отколку глутатион, но поголема способност да хелираат метали и да ја инхибираат оксидацијата на линолеинската киселина.