Главните зеленчуци или билки достапни во текот на годината вклучуваат:
● Аспарагус (зелен)
● Едамаме
● Слатки пченки
● Зелен грашок
● лук кромид (европска сорта)
● Зелен кромид
Спецификациите на производот вклучуваат:
Цели кернели, совети/ролни, снегулки, прав
ФИЗИЧКИ КАРАКТЕРИСТИКИ
Сензорно: Добра боја, арома, вкус како свеж. Крцкаво, слободно тече.
Влага: <2% (макс.4%)
Водна активност (Aw): <0,3
Надворешни работи: отсутни (поминување на детекција на метал и детекција на рендген со високо чувствителни)
ХЕМИСКИ/БИОЛОШКИ КАРАКТЕРИСТИКИ
● Микробен индикатор (хигиенски):
Вкупен број на чинии: макс. 100.000 CFU/g
Мувла и квасец: макс. 1.000 CFU/g
Ентеробактерии/колиформи: макс. 100 CFU/g
(Секој производ има различни индикатори. Ве молиме побарајте специфични спецификации на производот.)
● Патогени бактерии:
Е. Коли.: Отсутен
Стафилокок: Отсутен
Салмонела: Отсутен
Listeria mono.: Отсутен
● Остатоци од пестициди / Тешки метали: Во согласност со законите и прописите на земјите увозници/потрошувачи.
● Производи кои не се ГМО: Достапни се извештаи од тестовите.
● Производи што не се зрачат: наведете изјава.
● Без алергени: наведете изјава
ПАКУВАЊЕ
Рефус картон со класа за храна, сина политорба.
Рок на траење/СКЛАДИРАЊЕ
24 месеци на ладно и суво складирање (макс. 23°C, макс. 65% релативна влажност) во оригинално пакување.
СЕРТИФИКАЦИИ ЗА ПРОИЗВОДИ
BRCGS, ОУ-Кошер.
АПЛИКАЦИИ ЗА ПРОИЗВОДИ
Подготвен за јадење, или како состојки.
Чист зеленчук или билки, сушени на замрзнување
-
Замрзнат сушен кромид од природни материјали
Предности на зелениот кромид: 1) Го поддржува имунолошкиот систем; 2) Помага за коагулација на крвта; 3) Го заштитува здравјето на срцето; 4) Ги зајакнува коските; 5) Го инхибира растот на канцерогените клетки; 6) Помага при губење на тежината; 7) Ги намалува дигестивните проблеми; 8) Тоа е природен антиинфламаторен лек; 9) Ефикасно против астма; 10) Го заштитува здравјето на очите; 11) Го зајакнува ѕидот на желудникот; 12) Го намалува нивото на шеќер во крвта.
-
FD аспарагус зелена, FD Edamame, FD спанаќ
Аспарагусот е нискокалоричен и има многу малку натриум. Тој е добар извор на витамин Б6, калциум, магнезиум и цинк и многу добар извор на диетални влакна, протеини, бета-каротин, витамин Ц, витамин Е, витамин К, тиамин, рибофлавин, рутин, ниацин, фолна киселина , железо, фосфор, калиум, бакар, манган и селен, како и хром, минерал во трагови што ја подобрува способноста на инсулинот да транспортира гликоза од крвотокот во клетките.
-
FD пченкарно слатко, FD зелен грашок, FD Chive (европски)
Грашокот е скробен, но богат со влакна, протеини, витамин А, витамин Б6, витамин Ц, витамин К, фосфор, магнезиум, бакар, железо, цинк и лутеин. Сувата тежина е околу една четвртина протеин и една четвртина шеќер. Пептидните фракции на семето од грашок имаат помала способност да ги чистат слободните радикали отколку глутатион, но поголема способност да хелираат метали и да ја инхибираат оксидацијата на линолеинската киселина.